Công thức súp ngô gà đơn giản (Bài viết dài bằng tiếng Trung)

I. Giới thiệu

Ở Trung Quốc, súp nấu tại nhà là một món ngon không thể thiếu trên bàn. Trong số đó, canh ngô gà được người dân yêu thích bởi hương vị thơm ngon và tác dụng bổ dưỡng. Món súp này đơn giản và dễ làm, với các thành phần phổ biến và giàu chất dinh dưỡng, phù hợp để nấu ăn hàng ngày tại nhà. Tiếp theo, chúng ta hãy cùng tìm hiểu cách làm món canh ngô gà đơn giản thơm ngon này.

2. Chuẩn bị nguyên liệu

1. Gà: Với số lượng phù hợp, tùy theo số lượng người mà nên chọn ức gà tươi hoặc đùi gà.

2. Ngô: 1-2 rễ, ngô ngọt ngon hơn.

3. Lát gừng: 3-4 lát.

4. Hành lá: Lượng thích hợp, cắt thành từng phần.

5. Nước: để hương vị.

6YÊU TINH NHỆN. Muối: để hương vị.

7. Nước cốt gà/bột ngọt: lượng thích hợp (tùy chọn).

3. Các bước sản xuất

1. Rửa gà, cắt thành miếng nhỏ, chần trong nước sôi để loại bỏ máu, bỏ cống và để sang một bên.

2. Rửa ngô và cắt thành miếng nhỏ.

3. Thêm một lượng nước thích hợp vào nồi, thêm miếng gà, lát gừng và hành lá, đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang lửa nhỏ và đun nhỏ lửa.

4. Đun nhỏ lửa cho đến khi gà chín và súp có mùi thơm, sau đó cho cốm ngô vào và tiếp tục đun nhỏ lửa.

5. Đun nhỏ lửa cho đến khi ngô chín, thêm một lượng muối và tinh chất gà thích hợp (hoặc bột ngọt) cho vừa ăn, và điều chỉnh lượng thích hợp theo khẩu vị cá nhân.

6. Nấu cho đến khi súp đậm đà và tắt lửa.

4. Mẹo

1. Khi chần thịt gà, thêm một chút rượu nấu ăn để loại bỏ mùi tanh.

2. Trong quá trình hầm, nếu bạn thích hương vị phong phú hơn, bạn có thể thêm chà là đỏ, wolfberries và các thành phần khác.

3. Tinh chất gà, bột ngọt và các loại gia vị khác có thể được thêm vào theo sở thích cá nhân, nhưng để duy trì hương vị ban đầu của các thành phần, chúng cũng có thể được bỏ qua.

4. Thời gian hầm có thể được điều chỉnh theo sở thích cá nhân, và thời gian hầm có thể được kéo dài một cách thích hợp nếu bạn thích hương vị dày.

5. Hiệu quả dinh dưỡng

Súp gà và ngô rất giàu dinh dưỡng, thịt gà giàu protein, ngô giàu chất xơ và nhiều loại vitamin, có tác dụng nuôi dưỡng sức khỏe, tăng cường thể lực, làm đẹp da. Ngoài ra, món súp này còn có tác dụng làm ấm dạ dày và tăng cường miễn dịch nên phù hợp với mọi người ở mọi lứa tuổi.

VI. Kết luận

Súp ngô gà đơn giản là một món ăn dễ học, bổ dưỡng, nấu tại nhà. Qua phần giới thiệu bài viết này, tôi tin rằng bạn đã nắm vững được phương pháp sản xuất. Trong quá trình nấu ăn thông thường, bạn có thể muốn thử làm món súp này thường xuyên hơn, để gia đình có thể nếm thử món Tongyun ngon ^ 鈀L đầy đủ chất dinh dưỡng. Chúng tôi hy vọng rằng bạn có thể duy trì một lối sống lành mạnh trong khi thưởng thức thức ăn của bạn.